小豆島産　 オリーブオイル 熟穫みミッション 小豆島産　エキストラバージンオリーブオイルシングルエクステート熟穫みミッション

商品説明

小豆島で育った完熟オリーブの実だけでできたオリーブオイル。
まろやかで香り豊かな風味で、スープの風味付けや肉料理に最適です。

アメリカのカリフォルニア州で発見されたスペイン原産の品種で小豆島で最も多く栽培されている品種です。
完熟果実から採油した、まろやかで香り豊かな風味を楽しめるオリーブオイルに仕上がっています。





世界的にはオリーブは地中海地方が原産とされ、比較的乾燥に強いことから、スペインやイタリアなどの地中海地域で広く栽培されています。
瀬戸内海にある小豆島の風土は、穏やかな地中海性気候に近く、日本国内では有数のオリーブの産地となっています。
また、手摘み、早摘みなど一つ一つ丁寧に搾り取られ、多くの手間暇がかかる小豆島産のオリーブオイルは希少性の高い逸品です。



平和を希求する国際連合の旗にも描かれているオリーブの木。

古代ギリシャより、オリーブの木は神聖な木と信じられ、オリーブの小枝は富を運んでくる豊穣の象徴であると言われてきました。 その後、1862年に平和と健康のと豊穣の象徴であるオリーブは日本に渡り、栽培とオイルの生成に成功したのが小豆島でした。



オリーブオイルはオリーブの実を搾ったフレッシュジュースです。
甘さだけでなく、辛さ、苦さ、渋さの感覚が複雑に混じり合いながら。フルーティーに、爽やかに、そして時にはガツンと触覚、嗅覚を刺激します。
また、深みのある色合いは見ていても引き込まれる宝石のようです。

商品名	小豆島産　エキストラバージンオリーブオイル 熟穫みミッション
容量	100ml（91ｇ）
原産地	日本（小豆島）
原材料	食用オリーブオイル
賞味期限	ラベルに記載
お取り扱いとご注意	・直射日光を避けて涼しいところで常温保存下さい。

様々な小豆島産のオリーブオイルをご用意しています！