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カート

こだわりの無添加配合の西京漬け。
京料理の料理長指導の下、独自の配合で調合した京白味噌を使用し漬け込んでいます。
化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウエット・エイジングという雑菌が繁殖しないように真空包装してから1℃~5℃の低温で48~72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けに仕上がっています。
塩は「五島灘の塩」を砂糖は「喜界島の粗糖」を使用し味を引き立てています。

京料理の職人技 漬け魚 セット 無添加 西京漬け 銀だら さわら 銀鮭 赤魚 計10切れ入り セット

商品番号 PFD-003
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¥ 4,860 税込
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商品スペック

商品名西京漬け セット
セット内容 さわら×2
銀だら×1
銀鮭×3
赤魚×4
容量(1切れあたり) さわら:80g
銀だら:60g
銀鮭:80g
赤魚:70g
加工地大阪府
原材料 さわら(京都府産)、銀だら(アメリカ産)、銀鮭(チリ産・養殖)、赤魚(アイスランド産)、米みそ、砂糖、清酒、麦みそ、みりん、食塩、(一部に大豆を含む)
保存方法要冷凍-18°以下
賞味期限パッケージに記載(出荷日より30日)
配送・お届け形態冷凍便
お取り扱いとご注意 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
・味噌はキッチンペーパーなどで拭き取ってからグリルで焼いてください。
(焦げの原因となります。味は魚に十分にしみ込んでいます。)

商品説明

いろいろなセットをご用意しています!




西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 西京味噌 漬け魚 無添加 代引き不可 熨斗対応イメージ 熨斗簡易包装説明 こだわりの無添加配合の西京漬け。
京料理の料理長指導の下、独自の配合で調合した京白味噌を使用し漬け込んでいます。
化学調味料、合成着色料、保存料は使用せず、ウエット・エイジングという雑菌が繁殖しないように真空包装してから1℃~5℃の低温で48~72時間熟成させる方法で味と香りの成分を引き出した旨味あふれる西京漬けに仕上がっています。
塩は「五島灘の塩」を砂糖は「喜界島の粗糖」を使用し味を引き立てています。

商品名
西京漬け セット
セット内容
さわら×2
銀だら×1
銀鮭×3
赤魚×4
容量(1切れあたり)
さわら:80g
銀だら:60g
銀鮭:80g
赤魚:70g
加工地
大阪府
原材料
さわら(京都府産)、銀だら(アメリカ産)、銀鮭(チリ産・養殖)、赤魚(アイスランド産)、米みそ、砂糖、清酒、麦みそ、みりん、食塩、(一部に大豆を含む)
保存方法
要冷凍-18°以下
賞味期限
パッケージに記載(出荷日より30日)
配送・お届け形態
冷凍便
お取り扱いとご注意
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・味噌はキッチンペーパーなどで拭き取ってからグリルで焼いてください。
(焦げの原因となります。味は魚に十分にしみ込んでいます。)