ブロッコリースプラウト【有機種子・固定種】

抗酸化作用が期待される注目のスプラウト!

やわらかい食感、苦味がなくマイルドな風味。
お子様でも食べやすいスプラウトです。

ブロッコリースプラウトで注目されるのが「スルフォラファン」という成分。

ガンを強力に防ぐ作用がある、とされる物質で最近注目されています。

また、老化の原因となる活性酸素を除去したり、

新しい細胞を作るのに必要なDNAの原料の生成も促進。

肝臓の働きを高めるので、デトックス効果も期待できます。

肌の潤いを保つカロテンやビタミンCも豊富、と、

その栄養、効能は様々な機関で現在も研究され、

今後も新たな発見が期待される注目のヘルシースプラウトです。

 

栽培方法

こちらのスプラウトは、2種類の栽培方法(もやしタイプ、かいわれタイプ)で育てられます。

【もやしタイプ】~専用ジャーで栽培~

ジャー栽培のブロッコリースプラウト

1.スプラウト栽培専用ジャーにタネを入れて水洗いし、タネの2倍以上の水に6~12時間浸します。

2.次の日から、1日1~2回タネを水洗いし、しっかり水を切ります。

3.3~10日で収穫できます。 種まきから7~10日位で一番全長が長くなります。

 

【かいわれタイプ】~スプラウト栽培専用容器で栽培~

1.透明容器に水を張り、メッシュ皿をセットします。

スプラウト栽培水量
2.メッシュ皿に種をばら撒きします。

2.メッシュ皿に種をばら撒きします。

種まき図種と水

●ポイント!

種が小さい場合、メッシュ皿から落ちやすくなります。

必ず水を入れた後に種を入れてください。

(水を最初に入れることで種が吸水し膨らみ、落ちにくくなります。)
3.1日1~2回水替えします。

水替え
●ポイント!

必ず種の入ったメッシュ皿を取り外し、透明容器の水を替えてください。

(メッシュ皿に水が溜まると腐敗の原因になります。)

4.収穫!

7~10日目で収穫がおススメです。

たっぷり食べていろんなレシピで楽しもう!
スプラウト収穫

※成長スピードは気温・湿度などの栽培環境、品種によって異なります。

上記日数はあくまで目安となります。

※暑すぎると腐敗しやすいので、夏場は涼しい場所で育てましょう。

※栽培期間が長くなるほど腐敗しやすくなるので、早めに収穫しましょう。

 

商品名 ブロッコリー (スプラウト)【有機種子】
粒数目安 Sサイズ14.0g (3800~4100粒)
発芽率 70%以上
学名 Brassica oleracea var. cymosa
アブラナ科
タイプ 一年草
補足 ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」の認定済み有機種子です。この種子は固定種です (F1種ではありません)。


スプラウト栽培専用容器~かいわれ型~「キッチンファーム」
栽培回数目安(栽培1回当りの種使用量:4g(小さじ1))
Sサイズ:3回 Mサイズ:16回 Lサイズ:81回

スプラウト栽培専用ジャー~もやし型~
栽培回数目安(栽培1回当りの種使用量:大さじ1)
Sサイズ:1.5回 Mサイズ:8~9回 Lサイズ:23回

人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)

ヨーロッパ有機認証取得

この種子は、世界の有機基準でも厳しいとされるヨーロッパ有機認証※1を取得しています。
種子を育成、生産する過程においても、農薬や化学肥料を使用せず、
環境への負荷をできる限り低減して生産されています。

農薬・化学肥料を使用していません。 ※2※3
採取後の種に消毒していません。
遺伝子組換を行っていません。

※1:「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」※2:種の育成(生産)期間中。
※3:一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。

食品検査を実施しています

食品検査もやし系は種ごと食べますし、カイワレ系は種が口に入る可能性があるため、種を口にしたときの安全を確認するため全てのスプラウト品種に食品検査を実施しています。

安心して栽培をお楽しみください。

検査項目:O157, E-coli, サルモネラ菌

選べる3つのサイズ

選べるスプラウトサイズ

とりあえずお試しにも、リピーターさんにもうれしい3サイズ。

自分サイズでスプラウト栽培を楽しんでくださいね。

★ご注意★
・この種子を食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・ご返品はお断り致しますので予めご了承下さい。

販売価格 339円(内税)
型番 81

オーガニック シーズの一覧へ戻る